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CHICHARRONES CON QUESO DEL PAÍS
Pan, chicharrón desmigado y queso del país
Bread, crumbled chicharrones, and regional cheese
9€
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VENTRESCA DE ATÚN CON TOMATE NATURAL
Pan, ventresca de atún claro y tomate natural
Bread, tuna belly, and fresh tomato
9€
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PAN TUMACA
Pan, tomate natural y jamón serrano
bread, fresh tomato, and cured ham
9€
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SARDINA AHUMADA CON QUESO DE CABRA FLAMBEADO
Sardina ahumada, queso de cabra y mermelada de tomate
Smoked sardine, goat cheese, and tomato jam
10€
TOSTAS DE LA CASA
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GILDAS DE LA CASA
Gilda de anchoa y gilda de boqueron; se sirven por unidad
Anchovy gilda and pickled anchovy gilda; served per unit
2€
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EMPANADA DEL DÍA
* Según el día de la semana, servimos una variadad distinta de empanada; pregúntanos y te diremos el sabor de hoy, y su precio.
* Depending on the day of the week, we serve a different empanada flavour; please ask us and we will tell you today's flavour, and its price.
s/m
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CHICHARRONES DESMIGADO
Acompañado con queso del país.
Served with regional cheese.
14€
SUGERENCIAS VARIADAS
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ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
De nuestra selección gourmet, se sirven entre 9 y 10 unidades.
From our gourmet selection, between 9 and 10 pieces are served.
18€
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BOQUERONES DEL CANTÁBRICO
De nuestra selección gourmet, se sirven 4 unidades dobles.
From our gourmet selection, 4 double anchovies pieces are served.
12€
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MEJILLONES EN ESCABECHE
De la casa Doña Rosario, se sirven entre 6 y 8 unidades.
From Doña Rosario's gourmet brand, between 6 and 8 mussels in pickled sauce.
16€
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LOMOS DE VENTRESCA DE ATÚN CLARO
De la casa Peñita, se sirven acompañados de pimientos del piquillo.
From the gourmet brand Peñita, enjoy yellowfin tuna belly fillets served with 'piquillo' peppers.
11€
SUGERENCIAS DEL MAR
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DEGUSTACIÓN DE GILDAS
Selección de tres unidades de cada sabor, (6 unidades en total).
Selection of three pieces of each flavour (6 pieces in total).
11€
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DEGUSTACIÓN DE QUESOS
Gouda trufado (holandés), Morbier (francés), lniesta manzanaro (manche90), Appenzeller (suizo), Savel (Galicia chanta).
Gouda truffled (Dutch), Morbier (French), lniesta manzanaro (Manche90), Appenzeller (Swiss), and Savel (Galicia chanta)
19€
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DEGUSTACIÓN DE BELLOTA
Chorizo, salchichón, queso mezcla y jamón Patabrava selección.
Chorizo, salchichón, mixed cheese, and Patabrava cured ham selection
Medium 18€ / Large 29€
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DEGUSTACIÓN DE MIXTA
Media tabla de quesos con media tabla de bellota
Half a cheese platter with half a selection of Iberian acorn-fed products
32€
DEGUSTACIONES
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COULANT DE CHOCOLATE
Un suave pastel de chocolate con un centro líquido
A rich chocolate lava cake with a molten center
6,5€